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豚肉のレタス巻き！ご飯に合う
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豚肉のレタス巻き！ご飯に合う-レシピのメイン写真

豚肉のレタス巻き！ご飯に合う

きむマミー
きむマミー @cook_40069474

レタスのみずみずしさと、シャキシャキが美味しい！

このレシピの生い立ち
いつもは山芋やズッキーニを巻いていたけれど、レタスがあったので巻いたら美味しくてハマりました

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きむマミー
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レタスのみずみずしさと、シャキシャキが美味しい！

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材料

2人分
  • 豚肉バラでもロースでも 10枚
  • レタス 1/4
  • ごま油でもサラダ油でも 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 味の素 2ふりくらい
  • 片栗粉 適量
  • だし醤油 適量
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作り方

  1. 1

    レタスを茹でる、もしくはレンジでチンして火を通す。そうすると巻きやすくなります

  2. 2

    豚肉（今回は豚バラでした）にレタスを巻いていく、その後に塩コショウをふり、片栗粉をうすくまぶす

  3. 3

    フライパンに油をひいて焼く

  4. 4

    味の素をふり、だし醤油を回し入れて焼き色がつくまで炒める

  5. 5

    お皿に入れて完成！

コツ・ポイント

片栗粉をまぶすことで、剥がれにくいので見た目を綺麗に仕上がります

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きむマミー
きむマミー @cook_40069474
2014/06/23 10:44に公開
食べるのだいすき3児の母です。料理はついつい目分量…そして大家族で育ったせいか量が多い…これを機に計量しています笑。 元船上コックの祖父の教えが料理の基本になっています。少しでもメニュー選びの参考になれば幸いです。綺麗で映えな写真は取れないですがお許しください〜
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