煮卵の漬け汁を活用☆骨付き鶏の照り焼き
mainnieee @cook_40186579
cherry43さんの
半熟の味たま(煮卵) ID:19838975
で残った漬け汁を使いました！
ありがとうございます
このレシピの生い立ち
煮卵の漬け汁を使ってなにかできないかなぁと思い作りました( ´ ▽ ` )
煮卵を作った残りの漬け汁なので、鶏肉に卵の味がつきました！
煮卵の漬け汁を活用☆骨付き鶏の照り焼き
cherry43さんの
半熟の味たま(煮卵) ID:19838975
で残った漬け汁を使いました！
ありがとうございます
このレシピの生い立ち
煮卵の漬け汁を使ってなにかできないかなぁと思い作りました( ´ ▽ ` )
煮卵を作った残りの漬け汁なので、鶏肉に卵の味がつきました！
作り方
- 1
熱したフライパンに
サラダ油をひいて、
骨付き鶏肉を焼きます。 -
- 2
油がはねるので蓋をしつつ、焼き色がつくまで焼きます。
途中、キッチンペーパーでこまめに油をふいてください。
-
- 3
じゅうぶん火が通り焼き色がついたら、煮卵の漬け汁を加えます。
ひっくり返しながら、5分ほど味が染み込むまで煮込みます。
-
- 4
盛り付けて、
タレをかけたらできあがり！ -
コツ・ポイント
鶏肉を焼くときに出る油をこまめにキッチンペーパーでふくと、焦げ付かずに焼けます！
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