基本のもんじゃの材料にこてっちゃんを入れるだけで味噌味のこくのある、もんじゃ焼に！
フライパンでも、ホットプレートでも！
このレシピの生い立ち
家に、もやしと頂き物の、こてっちゃんがあったので！
もやしより、きゃべつの方が、より、本格的なもんじゃらしく、水も出づらいと思います。。