ＦＤ柚子茶と粉末寿司酢で簡単酢の物♪
ケロヨンｃｐ @cook_40052562
面倒な調合不要 水分を吸ってくれるのでお弁当にも最適なさっぱりおやつ感覚の酢の物です 出来上がり写真なくてごめんなさい
このレシピの生い立ち
このフリーズドライのゆず茶 気に入ってるんです 特にお料理に重宝します
ＦＤ柚子茶と粉末寿司酢で簡単酢の物♪
面倒な調合不要 水分を吸ってくれるのでお弁当にも最適なさっぱりおやつ感覚の酢の物です 出来上がり写真なくてごめんなさい
このレシピの生い立ち
このフリーズドライのゆず茶 気に入ってるんです 特にお料理に重宝します
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、白菜は芯の部分は薄いせん切りにし、葉の部分は
ざく切り -
- 2
無塩析ボンレスハム テキトーな短冊切り
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- 3
スチーマーで600Ｗ２～３分 湯気が上がっていたらOK
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- 4
蒸し器のすのこを取り除き容器を傾けながら余分な汁を片方に寄せます この時少し圧をかけるとよいでしょう
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- 5
フリーズドライのゆず茶 湯じゃなくても溶けますよ
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- 6
よせた汁に投入 粉末寿司酢も味を見て加減しながら入れ和えます 塩コショウで軽く味を調えておきましょう そして冷蔵
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- 7
薄焼き卵を焼いて 錦糸卵にしておきます
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- 8
トッピングして出来上がり
-
コツ・ポイント
蒸して出た水分量により味が変わります 粉末寿司酢で調節してください
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19928131
