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夏にさっぱりなす揚げ浸し★幼児～大人まで
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夏にさっぱりなす揚げ浸し★幼児～大人まで-レシピのメイン写真

夏にさっぱりなす揚げ浸し★幼児～大人まで

みるくっきんぐ
みるくっきんぐ @cook_40053712

冷やしてさっぱり、油を吸ったなすがコク美味♪幼児～大人まで取り分けできます
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大人の煮浸しを子供にアレンジしました

冷やしてさっぱり、油を吸ったなすがコク美味♪幼児～大人まで取り分けできます
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夏にさっぱりなす揚げ浸し★幼児～大人まで

みるくっきんぐ
みるくっきんぐ @cook_40053712

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材料

  1. なす ２本
  2. ★水 ５０ｃｃ
  3. ★しょう油 大さじ3
  4. ★酢 大さじ２
  5. ★はちみつ 大さじ１
  6. ★糖、甜菜糖使用 大さじ2
  7. ★ごま油 小さじ１／２
  8. ★昆布出汁の粉 適量
  9. あれば薬味（たかの爪、ねぎ、みょうが、生姜、しそなど） 適量
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作り方

  1. 1

    ◆改良
    ６／２９もう一度作ってみて材料や作り方など全体に改良しました！

  2. 2

    ナスは縞に皮をむいて、食べ安い大きさにカット

  3. 3

    揚げる又は大さじ１～２位多目の油で揚げ焼きする
    なすに油が染み込んでとっても美味しくなります♪ぜひ油多目で焼いて下さい

  4. 4

    暑いうちに★に漬け、浅漬けのうちに子供の分を取り、大人は薬味があればみじん切りにして入れて漬け込む、

  5. 5

    冷蔵庫で冷やすとなお美味しいです♪

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みるくっきんぐ
みるくっきんぐ @cook_40053712
2014/06/27 10:12に公開
１４・11/29発売『殿堂入りレシピも大公開! クックパッドの大人気お菓子108 』本に掲載頂きました♥心から感謝れぽお返事遅れ気味でゴメンなさいね；愛込めてます♥いらして下さってありがとうございます♪2歳息子とキッチンに立てる日を夢見る主婦です簡単・時短・節約料理を創作するのが大好き簡単レシピばかりなのでぜひ作ってみてください♪カテゴリの♡マークはオリジナルカテゴリです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19928518
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