じゃがいもとしめじのミートソース炒め
さとりん3 @satorin3
ビールや白ワインやスパークリングワインと相性いいと思います。
休日の昼飲みブランチにいかが？
このレシピの生い立ち
ミートソース缶のソースが余り、その上、じゃがいもが沢山あったので作ってみました。
じゃがいもとしめじのミートソース炒め
ビールや白ワインやスパークリングワインと相性いいと思います。
休日の昼飲みブランチにいかが？
このレシピの生い立ち
ミートソース缶のソースが余り、その上、じゃがいもが沢山あったので作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもを1口大に切り、水にさらした後、耐熱容器に入れ電子レンジで600ｗで3分間レンチンする。
-
- 2
シメジは石づきをとり細かくほぐす。
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- 3
玉ねぎをうすく切り、フライパンにオリーブオイル大さじ1をいれしんなりするまでいためる
- 4
じゃがいもを入れ、あぶらがいきわたるまで軽く炒め、そのあとしめじを入れ中火で1分ほど炒める
- 5
弱火にし、ミートソース大さじ2から大さじ3を入れていため合わせ塩胡椒で味を整えて出来上がり。
-
- 6
器に盛り、粉チーズをお好みで・・・
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コツ・ポイント
ミートソースの分量は味の濃さにあわせて、お好みで調節してみてくださいね。
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ビールや、辛口の白ワインのおつまみに。味がしっかりしてるので赤ワインでも合うと思います。食べ始めると止まらなくなりますよ
クックXIYIHN☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19928836
