しいたけとソーセージのクリームスパゲッティ
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_0202
難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理（簡単）
調理時間：約20分（お湯を沸かす時間のぞく）
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
生クリームなし♪ 牛乳で簡単に作れる、しいたけとソーセージのクリームスパゲッティです🍄🍝 しいたけの旨味とソーセージのコクを活かした、普段のランチにも作りやすい一皿です。
作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝
しいたけとソーセージのクリームスパゲッティ
難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理（簡単）
調理時間：約20分（お湯を沸かす時間のぞく）
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
生クリームなし♪ 牛乳で簡単に作れる、しいたけとソーセージのクリームスパゲッティです🍄🍝 しいたけの旨味とソーセージのコクを活かした、普段のランチにも作りやすい一皿です。
作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけは石づきを落として薄切り、玉ねぎも薄切り、ソーセージは斜め切りにする。
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- 2
にんにくはみじん切りにする。
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- 3
鍋に湯を沸かし塩を加え、スパゲッティを袋の表示時間より1分短く茹でる。
-
- 4
中火でソーセージ、玉ねぎ、しいたけを順に加えて軽く炒める。
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- 5
フライパンにバターとにんにくを入れて弱火で加熱し香りをだす。
-
- 6
しいたけにかるく焼き色がついたら、薄力粉を加え弱火で1分炒める。
-
- 7
コンソメを加え、弱めの中火で2〜3分煮てとろみをつける。
-
- 8
牛乳を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。木べらでフライパンをこそぐ。
-
- 9
火を止めて、茹でたスパゲッティ・粉チーズを加え、ソースと絡める。
-
- 10
塩で味を調え、器に盛って黒こしょうを振る。
-
コツ・ポイント
しいたけは水分を飛ばすように炒めると香りと旨味が強くなります。
薄力粉を入れたら1分炒めると粉臭さが残りにくくなります。
牛乳を入れた後はグツグツ煮立てすぎないと、なめらかなクリームソースになります。
つくれぽ
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺：プロ上級者レベル（非常に高度）Lv9 🐻：プロレベル（かなり難しい）Lv8 🦅：上級家庭料理（難しい）Lv7 🦌：中級家庭料理（そこそこ難しい）Lv6 🐗：経験者向け家庭料理（割と難しい）Lv5 🐰：中級家庭料理（それなりの難易度）Lv4 🦆：初心者向け家庭料理（簡単）Lv3 🐈：初心者レベル（かなり簡単）Lv2 🐕：超初心者向け（超簡単）Lv1 🐤：超簡単家庭料理（混ぜるだけレベル）
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