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かぼちゃの煮物
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かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物

obanza
obanza @cook_40270632

ホクホク、かんたん、小鉢にちょうどいい♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃをシンプルに食べたい時の定番メニューです。

ホクホク、かんたん、小鉢にちょうどいい♪
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かぼちゃの煮物

obanza
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ホクホク、かんたん、小鉢にちょうどいい♪
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材料

2、3人分
  1. かぼちゃ 250g
  2. ★出汁 650ml
  3. ★砂糖 小さじ1/2
  4. ★醬油 小さじ1/2
  5. ★塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの種とわたを取り除いて、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に★、かぼちゃをいれて、クッキングペーパーで落とし蓋をして、柔らかくなるまで煮たら完成。

コツ・ポイント

◆煮崩れ防止◆カボチャを鍋に入れる時は、皮を下にして動かさずコトコト煮ます。冷める時に味がしみ込みます!

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obanza
obanza @cook_40270632
2014/06/23 14:15に公開
子供のころからキッチンをウロウロして、母の料理をわくわくしながらのぞいていました。手伝いはあんまりしなかったけれど、盗み食いはしょっちゅう(- -;)今は“料理って楽しい!おもしろい!”と、いつも鼻歌を歌いながら作っています☆まだまだ勉強の途中ですが、宜しくお願い致します!夫と私、たま〜に遊びに来てくれる妹夫婦と4人でわいわい食卓を囲むのが楽しいひと時です♪
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