じゃがいもは皮をむき、一口サイズに切る。人参も皮をむき、乱切りする。玉ねぎはくし切りにする。

フライパンに油をひき、豚肉を炒める。火が通ったら人参、じゃがいも、玉ねぎ、糸こんにゃくも炒める。

全体に油がまわったら、だし汁と砂糖をいれ５分煮る。
そのあとで残りのAを加え、落し蓋をして約２０分煮る。