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♡サクッフワッチキンボール♡-レシピのメイン写真

♡サクッフワッチキンボール♡

はるぴょんm
はるぴょんm @cook_40271990

安いムネ肉で美味しいチキンボールゎいかがですか？٩(˙▿˙)۶
このレシピの生い立ち
ムネ肉で作るつくねがすきで
工夫してチキンボールにしてみました。

安いムネ肉で美味しいチキンボールゎいかがですか？٩(˙▿˙)۶
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ムネ肉で作るつくねがすきで
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工夫してチキンボールにしてみました。

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材料

2人分
  1. ムネ肉(もも肉) 大きめ1枚
  2. 玉ねぎ 1／2玉
  3. パン粉(衣とは別) 大さじ3
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. 卵 ひとつ
  7. しょうが(チューブ) 1cmくらい
  8. にんにく(チューブ)お好みで 1cmくらい
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作り方

  1. 1

    鶏肉をあらみじんにする。

    • ♡サクッフワッチキンボール♡作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎもみじん切りにし、材料をすべてボールにいれてよくまぜる。

    • ♡サクッフワッチキンボール♡作り方2写真
  3. 3

    混ぜ合わせた後15分程おきます。
    (パン粉が水分を吸ってフワフワになる)

  4. 4

    まるめてパン粉をまぶす。このとき、パン粉をつけ、軽くギュッとし、もう1度パン粉をまぶしてください。

    • ♡サクッフワッチキンボール♡作り方4写真
  5. 5

    中温の油でこんがりきつね色になるまで揚げる。油にいれてからは、すぐに触らないように！

  6. 6

    ソースやオーロラソースでお召し上がりください♡

コツ・ポイント

中にチーズや梅肉をいれても美味しいです！

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はるぴょんm
はるぴょんm @cook_40271990
2014/06/23 19:30に公開
1児のmamaちゃんです♡
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