紫蘇香る❀鶏ささみの和トースト

ミッキーアン @mickey_anne
ゆかり粉を絡めた鶏ささみに鰹節・海苔・大葉を合わせたうま味たっぷり和トースト。大きめチーズで端っこまで美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
ゆかり粉を絡めた鶏ささみに「Q・B・B大きいとろけるスライス」を合わせた和トーストを作りました。
紫蘇香る❀鶏ささみの和トースト
ゆかり粉を絡めた鶏ささみに鰹節・海苔・大葉を合わせたうま味たっぷり和トースト。大きめチーズで端っこまで美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
ゆかり粉を絡めた鶏ささみに「Q・B・B大きいとろけるスライス」を合わせた和トーストを作りました。
作り方
- 1
鶏ささみは柔らかく蒸すかゆでるかレンジ加熱するかして冷まし、食べやすい大きさに裂いてゆかり粉、レモン汁・酒を絡める。
- 2
*今回柔らかく蒸しあげた鶏ささみを使用しています。
- 3
新玉葱は繊維に垂直に薄くスライスする。
*玉葱を薄くスライスし、軽くレンジで加熱したものを使用していただいても◎ - 4
パンに鰹節を敷いて1の鶏ささみを乗せる。
- 5
「Q・B・B大きいとろけるスライス」、玉葱を乗せてマヨネーズを絞り、ゴマを散らして色よくトーストする。
- 6
オリーブオイルを回しかけ、手でちぎった大葉と刻みのりを散らし、お好みで一味などふって完成です。
- 7
今回こちらの商品を使用しています。
コツ・ポイント
ゆかり粉・レモン汁はお好み量お使いください。
(1で味付けをした状態で少し薄いかな?~ちょうどいい味付け程度に調味しています)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19908381






