揚げないチキン南蛮
簡単なのに美味しい!
このレシピの生い立ち
油の片付けが大変と感じた時に
油を使わず作ってみようと思い
作りました!
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肉を食べやすい
大きさに切り袋に入れて
小麦粉を入れ揉む。
揉んだら卵を入れて揉む。
トレーに小麦粉をしき
肉に小麦粉をつける。
【甘酢】
ボウルに★を入れ混ぜる。
(甘酢完成)
【タルタルソース】
ボウルに〇を入れ混ぜる。
(タルタルソース完成)
→フライパン使用
油をしき肉を入れ弱火でやく。
色が付いたらかえして
フタをして蒸す。
肉に火がとおったら
③を入れからめる。
お皿に肉を盛り付け
フライパンに残った甘酢を
肉にかけ④を好きなだけ
肉に盛り付けると完成。
〜 ポイント 〜
サラダで色をつけて
料理を派手に…
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