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揚げないチキン南蛮
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揚げないチキン南蛮-レシピのメイン写真

揚げないチキン南蛮

M©Chef
M©Chef @cook_40064583

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材料

1人分
  • もも肉 大1枚
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • 【甘酢】
  • ★砂糖 大3
  • ★醤油 大2
  • ★酢 大2
  • 【タルタルソース】
  • 〇ゆで卵 1個
  • 〇玉ねぎ 1/4個
  • 〇きゅうり 1/3
  • 〇マヨネーズ 大3
  • 〇牛乳 大1
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作り方

  1. 1

    肉を食べやすい
    大きさに切り袋に入れて
    小麦粉を入れ揉む。
    揉んだら卵を入れて揉む。

  2. 2

    トレーに小麦粉をしき
    肉に小麦粉をつける。

  3. 3

    【甘酢】
     ボウルに★を入れ混ぜる。
     (甘酢完成)

  4. 4

    【タルタルソース】
     ボウルに〇を入れ混ぜる。
     (タルタルソース完成)

  5. 5

    →フライパン使用
    油をしき肉を入れ弱火でやく。
    色が付いたらかえして
    フタをして蒸す。

  6. 6

    肉に火がとおったら
    ③を入れからめる。

  7. 7

    お皿に肉を盛り付け
    フライパンに残った甘酢を
    肉にかけ④を好きなだけ
    肉に盛り付けると完成。

コツ・ポイント

〜 ポイント 〜

サラダで色をつけて

料理を派手に…

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M©Chef
M©Chef @cook_40064583
2014/08/27 02:29に公開
簡単で手早く作れるメニューを♡※ 掲載しているレシピの画像を変えたり 過程を編集する場合がございます。 ご了承下さい。
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このレシピのキーワード

チキン南蛮 もも肉 ゆで卵 キュウリ 牛乳 卵 小麦粉 玉ねぎ 甘酢

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