豚肉と夏野菜のあんかけ

Name: 豚肉と夏野菜のあんかけ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 100g; トマト 中なら２〜3; なす 1〜2; ピーマン 1〜2; 片栗粉 少々; しょうゆ 少々; 中華だしまたは鶏ガラスープの素 少々

おかずにも！ごはんにかけても美味しい！痛んできたトマトでも美味しくできますよ♡冷蔵庫の残り野菜も入れちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
豚肉と夏野菜だとカレーばかりですが、あんかけ好きなのでやってみたら美味しかったんです！トマトがアクセントで爽やかなあんかけになりました(*'∀'人)

材料

2人分

仕上げにごま油やしょうゆを少し足して味を濃くしたりレタスや人参など…お好みでアレンジしてみて下さい(*'∀'人)

2014/06/23 00:13に公開

レポありがとうございます⋆*✩⑅作るのも食べるのも大好き♡少しずつ日々のレシピを載せていこうかなと思っています。よろしくお願い致します(^^)

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