しめじとにんじんのさっぱりサラダ

しめじとにんじんのさっぱりサラダ-レシピのメイン写真

しめじとにんじんのさっぱりサラダ

ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

レモン風味でさっぱりと♪
価格変動のあまりない食材で節約も(*^^*)
このレシピの生い立ち
食卓に赤みが足りなかったから。

レモン風味でさっぱりと♪
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ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

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材料

４

しめじ１パック
にんじん 1/2本
レモンオリーブオイル(オリーブオイル可) 適量
レモン汁大さじ１
顆粒コンソメ１つまみ
塩・ブラックペッパー適量

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作り方

1

しめじの石附を切り落としてほぐす。
にんじんを千切りにする。
2

フライパンにレモンオリーブオイルを熱して、しめじとにんじんを炒める。
3

ボールに②を移して、レモン汁を振り掛けて和える。
4

顆粒コンソメを振り掛けて更に合えて、塩・ブラックペッパーで味を整えたら出来上がり!!

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ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

2019/08/15 12:06に公開

食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m

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このレシピのキーワード

サラダシメジにんじんレモン

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