簡単ささみの梅バターソテー
ちゅらまり @cook_40069956
自信作（笑）梅干し ささみ バターって合うんよね〜☆(自己満足やぁ)
このレシピの生い立ち
簡単にさっぱり&ﾁｮｲこってりな ささみ料理〜ん〜って考えて出来たレシピ。風邪ぎみな息子も美味しいって食べてくれた主食な一品になったはず（笑）
簡単ささみの梅バターソテー
自信作（笑）梅干し ささみ バターって合うんよね〜☆(自己満足やぁ)
このレシピの生い立ち
簡単にさっぱり&ﾁｮｲこってりな ささみ料理〜ん〜って考えて出来たレシピ。風邪ぎみな息子も美味しいって食べてくれた主食な一品になったはず（笑）
作り方
- 1
ささみ筋取りをしたらぶ厚い方かられ切り離さないように包丁を入れて開いておく
- 2
梅干しの実とねぎと出し醤油と好みで少しゴマ油を入れて混ぜ１のささみの真ん中に入れて挟んでおく
- 3
２をバターで両面こんがり８分焼きし酒を入れフタし弱火２分くらいで皿に。ﾌﾗｲﾊﾟﾝに残ったタレを少し焦がしささみにかける
コツ・ポイント
梅干しは各ご家庭の好みの味で〜焼き方 味付けも同様がええわぁ☆もの足りない様なら少し塩胡椒しとくれやす。あ!梅干しﾌﾗｲﾊﾟﾝに出て来ても気にせんとってね〜（笑）それもまた美味し〜
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