リンゴの胡麻・マヨ・塩トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

すりごまにスライス林檎・チーズ・マヨネーズ・ごく少量の塩を合わせたサラダトースト
このレシピの生い立ち
すりごまにスライス林檎を合わせたトーストを作りました。

リンゴの胡麻・マヨ・塩トースト

すりごまにスライス林檎・チーズ・マヨネーズ・ごく少量の塩を合わせたサラダトースト
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すりごまにスライス林檎を合わせたトーストを作りました。

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材料

2個分
  1. イングリッシュマフィン 1個
  2. すりごま 大さじ1~程度
  3. 林檎 1/8個分程度
  4. レモン 小さじ1/2程度
  5. ピザ用チーズ 1つまみ
  6. マヨネーズ 適量
  7. セリ 適量
  8. キストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  9. 粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1

    リンゴは適当な暑さにスライスし(今回8㍉厚さ)、レモン汁を絡める。

  2. 2

    2つに割ったマフィンをオーブントースターでかるく焼いて取り出し、すりごまを載せて全体的に広げる。

  3. 3

    リンゴを並べる。今回大きめの王林1/4カットを水平方向にスライスして使用しています。

  4. 4

    ピザ用チーズを載せてマヨネーズを絞り再びオーブントースターに入れて色よく焼く。

  5. 5

    手でちぎったパセリを散らし、オリーブオイルを回しかけ、粗挽き胡椒をふってごく少量の塩を散らして完成です。

コツ・ポイント

すりごまの量はお好みで。

塩は使い過ぎに注意してください

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
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離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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