オーブンを180度に予熱開始。（25分）

バターもしくはマーガリンとサラダ油をボールに入れて泡立て器で混ぜる。

2に砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。卵を直接割り入れて泡立て器で混ぜる。

小麦粉とベーキングパウダーを3にふるい入れて、ゴムベラで混ぜる。バニラエッセンスを数滴加えて混ぜる。

アルミカップにタネをスプーンで入れて、予熱しておいたオーブン（180度）で25分焼く。