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「オリエンタル舞茸バター」
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「オリエンタル舞茸バター」-レシピのメイン写真

「オリエンタル舞茸バター」

こばやしけい
こばやしけい @cook_40270178

動画あり♪いつもの舞茸バターにガラムマサラをふるだけでオリエンタルなひと品に。キノコとバターとスパイスの素敵な出会い♪
このレシピの生い立ち
http://kto.tokyo
動画レシピ公開中です♪(・∀・)

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「オリエンタル舞茸バター」

こばやしけい
こばやしけい @cook_40270178

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材料

  • 舞茸 1パック
  • バター 10g
  • しょうゆ 少々
  • ガラムマサラ 少々
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    舞茸は手で小房に分けておく。

    • 「オリエンタル舞茸バター」作り方1写真
  2. 2

    フライパンでバターを溶かして舞茸を炒める。

    • 「オリエンタル舞茸バター」作り方2写真
  3. 3

    舞茸に火が通ったらフライパンのフチにしょうゆを流して焦がし焼きにする。

    • 「オリエンタル舞茸バター」作り方3写真
  4. 4

    全体にしょうゆが馴染んだら火を止めて、ガラムマサラと黒胡椒をふる。

    • 「オリエンタル舞茸バター」作り方4写真
  5. 5

    全体を混ぜて味を馴染ませたら器にもりつける。

    • 「オリエンタル舞茸バター」作り方5写真
  6. 6

    今夜も乾杯(・∀・)♪

    • 「オリエンタル舞茸バター」作り方6写真

コツ・ポイント

ガラムマサラはわりと多めに入れても大丈夫です。定番の舞茸バターしょうゆですが、ガラムマサラを使うことでいつもと違った味わいを楽しむことができますよ。

今夜も乾杯♪

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こばやしけい
こばやしけい @cook_40270178
2017/11/26 08:19に公開
http://kto.tokyo ★すべてのレシピを動画で公開中です(・∀・)♪「簡単おつまみ」略して「K.T.O.」。気軽に簡単に作れるおつまみのレシピ集です。定番のツマミから変わりネタまで 毎夜の宴に彩りを。今夜も乾杯♪
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このレシピのキーワード

バター まいたけ

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