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絶対にウマ〜い(＾∀＾)鶏肉の唐揚げ
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絶対にウマ〜い(＾∀＾)鶏肉の唐揚げ-レシピのメイン写真

絶対にウマ〜い(＾∀＾)鶏肉の唐揚げ

seriea
seriea @cook_40118367

混ぜて揚げるだけの簡単な唐揚げレシピです)^o^(
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色々なレシピを元に自分なりにアレンジしました

混ぜて揚げるだけの簡単な唐揚げレシピです)^o^(
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絶対にウマ〜い(＾∀＾)鶏肉の唐揚げ

seriea
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混ぜて揚げるだけの簡単な唐揚げレシピです)^o^(
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材料

４人分
  1. 鶏肉(胸肉) 500ｇ
  2. ※下味
  3. 塩 小さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 胡椒 適量
  6. カレー粉 小さじ1
  7. 味の素 適量
  8. 生姜（すりおろし） 大さじ1
  9. にんにく（すりおろし） 大さじ1
  10. 玉葱（すりおろし） 大さじ１
  11. 塩麹 大さじ1
  12. 五香粉（有れば） 小さじ1
  13. ※卵 1個
  14. ※片栗粉 大さじ6
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作り方

  1. 1

    鶏肉の皮を取り、適度な大きさにカットする

  2. 2

    カットした鶏肉に下味を入れ、混ぜる

  3. 3

    卵を入れ卵を指で押し潰す様にして全体に良く混ぜる

  4. 4

    片栗粉を数回に分けて入れ全体に混ぜ合わせる

  5. 5

    油を180度まで熱し揚げるだけ！

コツ・ポイント

塩麹を入れる事により柔らかくなります！

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seriea
seriea @cook_40118367
2014/04/09 23:37に公開
はじめまして！趣味が食べ歩きと料理を作る事です！おもてなし料理を紹介していきます！
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