【即席吸物】冷凍ほうれん草＋カットわかめ

Name: 【即席吸物】冷凍ほうれん草＋カットわかめ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍ほうれん草 1キューブ; カットわかめ 1つまみ; 水 400cc; めんつゆ 大さじ2

FP香保理 @cook_40040232

ほうれん草を塩茹でして製氷皿を利用してブロック状に冷凍しておくと、少しだけ欲しい時に重宝しますよ～☆
このレシピの生い立ち
味噌を切らしてしまったので…今朝は急遽お吸い物。具は…常備の物を使って手軽に。

【即席吸物】冷凍ほうれん草＋カットわかめ

FP香保理 @cook_40040232

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材料

2人分

冷凍ほうれん草 1キューブ
カットわかめ 1つまみ
水 400cc
めんつゆ大さじ2

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作り方

1
ほうれん草は塩茹でして水気を切り、製氷皿に詰めて冷凍、凍ったら製氷皿から取り出して、ジッパー付き袋に入れて保存しておく。
2
材料全てを鍋に入れて火にかけ、沸騰したら火を止めて、蓋をして放置。この間にほうれん草が完全に解凍される。
3
食べる直前に温め直して器に入れて完成。
4

コツ・ポイント

ありきたりだけど、ほうれん草の保存方法がポイント。めんつゆの量は好みで加減して下さい。もちろん丁寧にだしをとれば更に美味しい…筈。

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つくれぽ

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FP香保理 @cook_40040232

2009/12/15 23:38に公開

ご覧頂き誠にありがとうございます。相変わらず日々奮闘中の香保理(かおり)です。アサヒ軽金属工業の「ゼロ活力鍋」と「スペースパン」を重宝する毎日です。この度【クックパッドブログ】を新規開設しました。レシピの方は恐らく放置状態と化しますが、引き続き宜しくお願い申し上げます。過去のレシピも断捨離して整理したいと思いつつ（"＾ω＾）・・・(2016年1月)

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