ホタテの雑炊
ホタテの味が浸みておいしいですよ。具は家にあるものでOK。
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ホタテ以外の具はお好みで。
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ホタテ以外の具はお好みで。
鍋に多めの水(500~600cc)を入れ加熱する。とりがらスープのもとを溶かす。
ほたては細かくほぐし、野菜も細かく切って入れ、挽肉、しょうゆ、しょうがを加えて、火が通るまで煮る。
ごはんを入れて柔らかくなるまで煮て、仕上げに卵を溶き入れる。
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