レンコン皮むき

GoGo島みかん @cook_40062377
基本的には皮を剥かずにつかいますが、見た目を気にする料理に使うとき、ちょっと汚いところだけ剥きたいときに。
このレシピの生い立ち
ゴボウの皮むきをアルミホイルでする技をクックパッドで知ってから色々と剥いています。使わなくなったお弁当用のアルミカップがたくさんあるので。
レンコン皮むき
基本的には皮を剥かずにつかいますが、見た目を気にする料理に使うとき、ちょっと汚いところだけ剥きたいときに。
このレシピの生い立ち
ゴボウの皮むきをアルミホイルでする技をクックパッドで知ってから色々と剥いています。使わなくなったお弁当用のアルミカップがたくさんあるので。
作り方
- 1
アルミカップをクシャっと持って、レンコンをこすります。
- 2
こんな感じでホロホロと垢のように取れます。使いにくくなったらまた新しいアルミカップを使いましょう。
- 3
水で洗ったら、ほら少し色白綺麗になったよ〜
- 4
レンコンの料理なら!レシピID19755740
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