保命酒グリーンカレー

保命酒グリーンカレー-レシピのメイン写真

保命酒グリーンカレー

キックの仔羊 @cook_40257533

ココナッツミルクを保命酒粕に変えて
　グリーンカレー。
薬草感が、少しだけ増して
暑い夏に最高なグリーンカレー！！

このレシピの生い立ち
ココナッツミルクの缶詰を、使ってましたが
保命酒粕でも！と思って作ってます。
以外にも、美味しい！
普通の酒粕でも、良いかもね！

ココナッツミルクを保命酒粕に変えて
　グリーンカレー。
薬草感が、少しだけ増して
暑い夏に最高なグリーンカレー！！

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ココナッツミルクの缶詰を、使ってましたが
保命酒粕でも！と思って作ってます。
以外にも、美味しい！
普通の酒粕でも、良いかもね！

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キックの仔羊 @cook_40257533

ココナッツミルクを保命酒粕に変えて
　グリーンカレー。
薬草感が、少しだけ増して
暑い夏に最高なグリーンカレー！！

このレシピの生い立ち
ココナッツミルクの缶詰を、使ってましたが
保命酒粕でも！と思って作ってます。
以外にも、美味しい！
普通の酒粕でも、良いかもね！

ココナッツミルクを保命酒粕に変えて
　グリーンカレー。
薬草感が、少しだけ増して
暑い夏に最高なグリーンカレー！！

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ココナッツミルクの缶詰を、使ってましたが
保命酒粕でも！と思って作ってます。
以外にも、美味しい！
普通の酒粕でも、良いかもね！

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材料

保命酒粕１袋１８０ｇ
グリーンカレーペースト４０〜５０ｇ
ナンプラー大さじ１
コンソメキューブ 1個
ローリエ２枚
醤油大さじ１
砂糖大さじ１〜１.5
塩少々
タケノコ（水煮）１パック
白ナス 1個
長ナス半個
鶏肉(もも) ２５０ｇ
しし唐１０個
パプリカ(赤) 半個
水約４５０〜５５０CC

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作り方

1
塩、胡椒で下味をつけたm鶏肉を軽く炒める。鍋から鶏肉を、別皿に、うつっす
2
写真以外に、パプリカ
ししとう、ナンプラー
醤油、ローリエ、等
3

ナスは、水に浸けておく、水煮タケノコは、
綺麗な水で、軽く煮る、一口サイズにカット。
4
鶏肉を炒めた鍋に、少量の水にグリーンカレーベース入れ、一煮立ち、ナンプラー、醤油
砂糖を入れる。
5
保命酒粕を入れ、
よく解く。
6
軽く炒めた鶏肉、ナス
タケノコ、ローリエを入れ、煮る。
7
盛り付けの前に、
パプリカ、ししとうを
軽く煮る、出来上がり！

コツ・ポイント

辛さは、グリーンカレーペースト、砂糖で
調整して、保命酒粕にも、甘味があるので
辛さは好みで、

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キックの仔羊 @cook_40257533

2019/08/15 03:22に公開

福山市

パン作りは、毎週スィーツは、時々格闘技(健康的な)は、週4位、畠山美由紀、小池龍平ライブ最高！

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このレシピのキーワード

カレーなす鶏肉たけのこパプリカししとうがらし白ナス

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