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♡めかじきでユーリンチー♡
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♡めかじきでユーリンチー♡-レシピのメイン写真

♡めかじきでユーリンチー♡

のんべぇヒロ
のんべぇヒロ @cook_40032262
神奈川県

鶏肉のユーリンチーも美味しいけどたまには魚でユーリンチーも美味しいですよ♡
さっぱりだけどラー油でちょいピリ辛!
このレシピの生い立ち
子供たちが小さい頃はあまり魚を積極的に食べず唐揚げにしたらよく食べていたけど、最近はただ唐揚げにするよりユーリンチーっぽくした方がよく食べるようになり野菜も摂れて最近はこればかり笑

鶏肉のユーリンチーも美味しいけどたまには魚でユーリンチーも美味しいですよ♡
さっぱりだけどラー油でちょいピリ辛!
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子供たちが小さい頃はあまり魚を積極的に食べず唐揚げにしたらよく食べていたけど、最近はただ唐揚げにするよりユーリンチーっぽくした方がよく食べるようになり野菜も摂れて最近はこればかり笑

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♡めかじきでユーリンチー♡

のんべぇヒロ
のんべぇヒロ @cook_40032262
神奈川県

鶏肉のユーリンチーも美味しいけどたまには魚でユーリンチーも美味しいですよ♡
さっぱりだけどラー油でちょいピリ辛!
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子供たちが小さい頃はあまり魚を積極的に食べず唐揚げにしたらよく食べていたけど、最近はただ唐揚げにするよりユーリンチーっぽくした方がよく食べるようになり野菜も摂れて最近はこればかり笑

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さっぱりだけどラー油でちょいピリ辛!
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材料

  • めかじき 3切れ
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 適量
  • ☆タレ☆
  • 長ネギ 1/2本〜(たっぷりがオススメ)
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 水 小さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • ラー油 お好みの量
  • チューブニンニク 2センチぐらい
  • チューブ生姜 2センチぐらい
  • お好みの野菜 お好きな量
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作り方

  1. 1

    ユーリンチーのタレを作る。
    長ネギをみじん切りにしてタレの材料と合わせておく。

    • ♡めかじきでユーリンチー♡作り方1写真
  2. 2

    めかじきは食べやすい大きさに切り塩胡椒を振る。

    • ♡めかじきでユーリンチー♡作り方2写真
  3. 3

    ②に片栗粉を薄くつける。

  4. 4

    フライパンに多めの油を入れ熱し③を両面焼く。

    • ♡めかじきでユーリンチー♡作り方4写真
  5. 5

    皿にお好みの野菜を盛り付け④を乗せタレをかけたら完成。

    • ♡めかじきでユーリンチー♡作り方5写真
  6. 6

    今回はレタス、きゅうり、ミニトマトを使いました。

  7. 7

    タレは作りたてより少し時間を置いたほうがいいです。

  8. 8

    我が家は人気メニューのため私はほぼタレの絡んだ野菜しか食べれませんがその野菜だけでも美味しいです笑

コツ・ポイント

簡単なのでありませんが野菜を多く食べるならタレも多めのほうが美味しいです。

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のんべぇヒロ
のんべぇヒロ @cook_40032262
2017/11/27 23:48に公開
神奈川県
💞2026年1月4日 明けましておめでとう御座います🎍 今年も宜しくお願いします🙇‍♀️💞年末年始と沢山の方のレシピにお世 話になりましたが写真📸を撮る余裕 もなくいくつかレポ出来ないのが残 念です😢💞いつもの事ながら大量のつくれぽが 溜まっています😅 順番が前後する事がありますが頑張 ってれぽ送りますね😊💞今は私と息子の2人暮らしなので作 れる品数も買う食材も限られその中 で楽しく活動させてもらっているの で返れぽもなかなか出来ない事が多 いのでどうぞ私への返れぽはお気に ならずに気軽にお付き合いして下さ  いね🫶🏼💞つくれぽ、フォロー、いいねなどい つもありがとうございます🤗💞何十年とほぼ毎日🍺を飲んでいまし たが去年の夏ダイエットをきっかけ に今はノンアルになりたまに🍺を飲 む生活になりました🤭 今のノンアルって意外に美味しくて びっくりしました🤣
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