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簡単!札幌発スープカレー
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簡単!札幌発スープカレー-レシピのメイン写真

簡単!札幌発スープカレー

Officialmm
Officialmm @cook_40248878

ライスやナンとあうスープカレーです。下準備が大変ですが、おいしくできますょ。今回カレーの素はベ○食品さんのを使いました!
このレシピの生い立ち
ライスやナンとあうスープカレーです。下準備が大変ですが、おいしくできますょ。今回スープカレーの素は、ベ○食品さんのを使いました!

ライスやナンとあうスープカレーです。下準備が大変ですが、おいしくできますょ。今回カレーの素はベ○食品さんのを使いました!
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ライスやナンとあうスープカレーです。下準備が大変ですが、おいしくできますょ。今回カレーの素はベ○食品さんのを使いました!
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材料

4人分
  • ○にんじん 1.5本
  • ○ポテト 4個
  • □ピーマン 4個
  • □なす 2本
  • キャベツ 1/8
  • オニオン 1/4
  • △りんご 少々
  • 白しめじ 10本
  • △とりもも肉 320g
  • △こしょう 少々
  • 油 少々
  • お湯 800ml
  • スープカレーの素 4人分
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作り方

  1. 1

    △の下準備。りんごをすりおろし、フォークで穴をあけたお肉に染み込ませる。こしょうをふる。

  2. 2

    ○の下準備。写真のように好きな大きさに切り、電子レンジでやわらかくなるまでチンする。

  3. 3

    □の下準備。好きな大きさに切り、なすは表面に切り込みを入れると味が染み込みやすくなります。油で素揚げする。

    • 簡単!札幌発スープカレー作り方3写真
  4. 4

    みじん切りにしたオニオンと△を炒めます。

    • 簡単!札幌発スープカレー作り方4写真
  5. 5

    お湯(強火)に○→△→スープの素→しめじ→キャベツ→ピーマンを入れます。弱火にしたあと最後になすを入れます。
    ☆完成☆

    • 簡単!札幌発スープカレー作り方5写真

コツ・ポイント

お肉の下準備はりんごでなくてもジュースやヨーグルトで代用できます。
なすは煮込むと、色が汚くなるので最後にいれましょう!

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Officialmm
Officialmm @cook_40248878
2009/12/22 11:05に公開
まだまだ料理は上手にできないけどMYレシピ代わりにつくれぽ作っていきます!!
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このレシピのキーワード

スープカレー なす りんご にんじん キャベツ ピーマン じゃがいも 鶏もも肉 玉ねぎ

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