♪ ゆずで大満足！ ３通りの使い道 ♪
みるぽんうさぎ @cook_40040289
飲んで、香って、遊んじゃおう！
（ゆずジュース、料理用のゆず、入浴剤）
このレシピの生い立ち
大切に使いきりたいと思う気持ちから
♪ ゆずで大満足！ ３通りの使い道 ♪
飲んで、香って、遊んじゃおう！
（ゆずジュース、料理用のゆず、入浴剤）
このレシピの生い立ち
大切に使いきりたいと思う気持ちから
作り方
- 1
ゆずを半分に切り絞る。
ゆずジュースを作る
（2個分の絞り汁に
砂糖大さじ2と水300ccを入れて完成） -
- 2
絞った後の皮の部分をぐるりと剥く（りんごを剥く要領で）
この部分は料理用として冷凍保存（お吸い物や煮物用に使う） -
- 3
残った種とゆずの白い皮の部分は、水きりネットに入れてお風呂にじゃっぷ～ん！してね
-
- 4
コツ・ポイント
料理用として冷凍保存しておくゆずは、里芋の煮物、おせち料理のなますなど
それに普段のお味噌汁にちょこっと入れても以外に美味しいんですよぉ♪
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簡単☆柚子の砂糖漬け♪（自家製ゆず茶） 簡単☆柚子の砂糖漬け♪（自家製ゆず茶）
意外と簡単にできました。自分で作るのもいいですね。ゆず茶として飲んでも、ヨーグルトにかけてもおいしいです☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19424983
