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太刀魚の天ぷら
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太刀魚の天ぷら-レシピのメイン写真

太刀魚の天ぷら

花おと
花おと @cook_40128143

サクサクの衣とふわふわの太刀魚。
このレシピの生い立ち
太刀魚をいただいたので。

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太刀魚の天ぷら

花おと
花おと @cook_40128143

サクサクの衣とふわふわの太刀魚。
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材料

  • 太刀魚
  • 天ぷら粉 表示どうりに混ぜ合わせる。
  • 塩こしょう
  • 大葉 刻み適量
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作り方

  1. 1

    太刀魚は三枚に卸し、好みの大きさにきる。

  2. 2

    軽く塩こしょうをし、天ぷら粉をまぶしはたいておく。

  3. 3

    表示どうりに水と混ぜ合わせた天ぷら粉に刻み大葉を入れて太刀魚をくぐらせ揚げていきます。

コツ・ポイント

太刀魚はスーパーなどで卸してもらうと楽ですね。
お塩をつけていただきました。

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花おと
花おと @cook_40128143
2017/12/03 22:47に公開
コーギーと暮らしています。
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このレシピのキーワード

天ぷら 大葉 たちうお テンプラ粉

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