作り方
- 1
カニカマは開いてフライパンに入るくらいにします。海苔も同じ幅にカット
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- 2
卵を割り、砂糖を加え混ぜます
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- 3
カニカマに熱を通す為、フライパンにカニカマを入れます。ぱちぱちと音がしたら卵半分くらいをフライパン全体に入れます
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- 4
海苔をカニカマの上に乗せます。横の卵を内側に折り畳み、いつもの卵焼きのように端から巻いていきます
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- 5
終わりを下にし端に寄せ、残りの卵の半分をカニカマの前に流し箸で巻いていく方向へ。巻きながら卵を回りにやきつけます
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- 6
残りの卵も同じようにゆっくり焼きます
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- 7
粗熱が取れたらカットし、完成です。
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- 8
お弁当に詰めるとこんな感じです
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コツ・ポイント
巻くときは弱火でじっくりやき、生焼けにならないようにします
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