☆白菜とえのきのﾊﾞﾀｰ煮☆
Ｒ＋Ｒ @cook_40040174
すぐに出来ちゃう和風と洋風のｺﾗﾎﾞな1品♪
このレシピの生い立ち
白菜とえのきで簡単だけどｺｸのあるものを作りたくて(*v.v)(v.v*)
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白菜とえのきで簡単だけどｺｸのあるものを作りたくて(*v.v)(v.v*)
アプリでひらく作り方
- 1
白菜の固い部分を1cm幅､葉の部分は一口大に切って白菜だけﾗｯﾌﾟに包んで電子ﾚﾝｼﾞで1分｡
- 2
ｴﾉｷは下の部分を切り落とし､ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱してｴﾉｷと(1)を炒める｡ ﾃﾌﾛﾝ加工じゃない場合はｻﾗﾀﾞ油を少量｡
- 3
具材がしんなりする前に塩ｺｼｮｳをして水を入れ､沸騰したらめんつゆとしょうゆを入れる｡
- 4
中火くらいで煮て､煮汁が少なくなってきたところでﾊﾞﾀｰを落として絡ませる｡
- 5
水を10cc程度多めにして､ﾊﾞﾀｰを入れてから片栗粉でとろみをつけても美味しいです☆
コツ・ポイント
火加減は中火で全部できちゃうくらいに簡単です｡ 味が薄かったらしょうゆを足してみてください(*･3･)ﾉ
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