濃厚！焼かない生チョコレートケーキ
ヒグティ @cook_40193682
焼かない！オーブンも使わない！手軽だけど濃厚で凄く美味しい生チョコケーキです。
このレシピの生い立ち
甘いものは好きだが、面倒な作業はしたくない。たまたま図書館で読んだ本に書いてあり、食べたくなったので。
濃厚！焼かない生チョコレートケーキ
焼かない！オーブンも使わない！手軽だけど濃厚で凄く美味しい生チョコケーキです。
このレシピの生い立ち
甘いものは好きだが、面倒な作業はしたくない。たまたま図書館で読んだ本に書いてあり、食べたくなったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ビスケットをジップロックなどに入れ、細かく砕く。
-
- 2
溶かしたバターを入れ、混ぜ合わせ、容器に入れる。（パウンドケーキ用16cm）
-
- 3
チョコレートを細かくきざむ。
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- 4
きざんだチョコレートを湯煎で溶かす。
- 5
溶かしたチョコレートを湯煎から取りだし、生クリームを加え混ぜ合わせる。
-
- 6
容器に入れてオレンジピールをのせて冷蔵庫で2～3時間冷やす。
-
- 7
冷え固まったら、すぐに取りだして適当に切り分けて完成。
コツ・ポイント
1.ビスケットはオレオなどでも美味しいです。
2.バターは無塩でもマーガリンでもOKです。
5.湯煎から取り出し粗熱をとってから、生クリームは数回に分けて入れると分離せず混ざりやすいです。
6.冷蔵庫では固まりが弱いときは冷凍庫もありです。
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