乾燥わかめをぬるま湯でもどし、軽く搾る。わかめを小さく食べやすい大きさに刻み、醤油①、みりん①、水、ごま油と和えておく。

お米は研いだ後、釜に入れたまま３０分水につけておく。後にいったん水を出す。まだ炊かなくていい、意味がないもの。

釜にだし汁（昆布とかつおかな）・醤油②・みりん②・砂糖・酒・塩を入れる。通常の分量まで足りない分、水を加える。

釜を、釜を炊飯器に入れてください！釜は…釜は、内蓋ティンプル加工の、タイガーＩＨ炊飯器です！そして炊いてください！

炊き上がったご飯に、調味料を軽く絞ったわかめを載せ、さっくりと混ぜる。