長ネギとさつまいもと人参の重ね塩糀蒸し

Name: 長ネギとさつまいもと人参の重ね塩糀蒸し
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長ネギ 1本; さつまいも 小1つ; 人参 5cm; 塩糀 小さじ1〜

さつまいもが甘くて美味しいです。油は使わず仕上げてみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜を、お弁当の1品にしてみました。

さつまいもが甘くて美味しいです。油は使わず仕上げてみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜を、お弁当の1品にしてみました。

材料

4人分

塩糀残り量はお好みで。醤油、ごま油も合いそうです。

2017/11/26 23:13に公開

マクロビオティックと出会って20年。アーユルヴェーダや冷えとり、宇宙エナジーなど色んなことに興味津々。添加ちゃんや、電子レンジは苦手なので、避けております。動物性食品は、時々、いただきます。味噌、梅干しは手作りで♡自分でお料理ができるって、とても幸せなこと♡有り難うございます

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