椎茸は茎を斜めにきり、キャベツは１口大に切ります。にんにくは大きめのみじん切りにします。

バターを弱火で溶かします。パスタは多目のお湯で７分間ゆでます。沸騰したら塩を適量いれます。

にんにくを香りがつくまで炒めます。

椎茸とキャベツを炒めます。

ガチソースと鰹出汁を予め混ぜ合わせておきます❗

キャベツがしんなりなってきたら合わせたソースを投入します。

ソースを絡めたら、パスタのゆで汁をお玉に１すくいフライパンにいれます。

仕上げにブラックペッパーをお好みで振りかけます。