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体ぽっかぽか❤わかめスープ★
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体ぽっかぽか❤わかめスープ★-レシピのメイン写真

体ぽっかぽか❤わかめスープ★

こもりんあここ
こもりんあここ @cook_40039762

しょうがの味がほんの~り効いて、さわやかなスープです★さむい日にはもってこいです^^
このレシピの生い立ち
夫が、家にある材料で作りました。

しょうがの味がほんの~り効いて、さわやかなスープです★さむい日にはもってこいです^^
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夫が、家にある材料で作りました。

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体ぽっかぽか❤わかめスープ★

こもりんあここ
こもりんあここ @cook_40039762

しょうがの味がほんの~り効いて、さわやかなスープです★さむい日にはもってこいです^^
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夫が、家にある材料で作りました。

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材料

2人分
  • 乾燥わかめ 15gくらい
  • しょうが(細切り) 1枚~2枚
  • しいたけ(なくてもOK) お好みで
  • きざみネギ(なくてもOK) お好みで
  • 水 300ml
  • 鶏がらスープ 小さじ1と1/2
  • 酒 小さじ1
  • しょう油 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • たまご 1個
  • 白ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて沸騰させ、鶏がらスープをいれ、しょうが、わかめ、しいたけ、を入れる。

  2. 2

    ①のわかめが、ひらいたら、酒、しょう油を入れて少し煮立せる。

  3. 3

    ②が煮立ったら、卵を割り入れかき混ぜ、塩こしょうで味をととのえて、きざみネギ、白ゴマを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

酒、しょう油のかわりに、ゴマ油を入れると中華スープ風にも早変わりでおいしいですよ★

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こもりんあここ
こもりんあここ @cook_40039762
2009/12/23 03:20に公開
福岡県在住です。全国転勤族で、過去3年で各地8回のお引越しをし、名古屋、大阪、福岡、熊本でご当地グルメを満喫してきました。卵アレルギーの小学生の息子の為に、卵なし料理をいかに美味しくできるか追求中です。
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このレシピのキーワード

スープ ワカメ しいたけ 卵 酒 しょうが

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