鶏挽肉&豆腐&枝豆ナゲット=超✨かさ増し
挽肉より豆腐量が多いなんて(ﾉ∀｀笑)
これは騙せます❤
揚げたてはフワッ&サクッと♡翌日の弁当ならムチッと食べ応えÜP
このレシピの生い立ち
揚げもの好き♡な ３匹の子ぶたちゃん達…
かさ増しと戦う毎日やねん…(>︿<｡)
鶏挽肉&豆腐&枝豆ナゲット=超✨かさ増し
挽肉より豆腐量が多いなんて(ﾉ∀｀笑)
これは騙せます❤
揚げたてはフワッ&サクッと♡翌日の弁当ならムチッと食べ応えÜP
このレシピの生い立ち
揚げもの好き♡な ３匹の子ぶたちゃん達…
かさ増しと戦う毎日やねん…(>︿<｡)
アプリでひらく作り方
- 1
絹ごし豆腐はザルにあげて水切り｡枝豆は表示通りに加熱or自然解凍してさやから出しておく｡
- 2
①の豆腐をボウルの縁にすり付けるようにゴムベラで潰す｡粗めでも大丈夫♡ホイッパーでもいいけど洗い物を考えてゴムベラで…笑
- 3
豆腐がなめらかになったら鶏挽肉をしっかり混ぜ込むよ！
-
- 4
混ざったら★を入れて更に混ぜるょ。→続いてパン粉を混ぜる｡※時間があればこの段階でしばらく置くと生地と味が馴染みます♡
-
- 5
枝豆に振りかけ用の片栗粉をまぶして混ぜ合わせるょ｡※枝豆に片栗粉をまぶさないと 水分で油がはねます(T^T)
-
- 6
△を混ぜるょ。タネが完成✨
170度の揚げ油で揚げていきまーす!
スプーンですくって もう一本のスプーンで落とし揚げ｡ -
- 7
うお〜♡こんがりなったら返して 色良く揚げてください(*ˊᵕˋ*)
-
- 8
2020.５ トップ画の写真だけ変更させていただきました(*´ỏ`*)汗
すみません(_ _*))↓↓
前回は此方です→ -
- 9
2020.５ 生活応援レシピ「かさ増し《豆腐》」に掲載していただきました✨
クックパッド皆様に感謝いっぱいです❤ - 10
(*´▽｀*)どなたかの食卓に 笑顔が広がるレシピになるなら 嬉しく思います(ˊ˘ˋ*)
コツ・ポイント
◆枝豆にまぶす片栗粉…重要です✨
◆タネを休ませる時間がない場合は とばしてくださいな♡
つくれぽ
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