混ぜるだけ❤️コーヒー生チョコタルト
mia_n @cook_40271150
コーヒーの風味で甘くて苦い生チョコタルトです♪
混ぜて固めるだけなので簡単にできます(^-^)v
このレシピの生い立ち
家で飲まないのに、貰ったドリップ用コーヒー粉の使い道に困っていたので…。
混ぜるだけ❤️コーヒー生チョコタルト
コーヒーの風味で甘くて苦い生チョコタルトです♪
混ぜて固めるだけなので簡単にできます(^-^)v
このレシピの生い立ち
家で飲まないのに、貰ったドリップ用コーヒー粉の使い道に困っていたので…。
作り方
- 1
オレオをジップロックに入れて麺棒で細かく砕いて、溶かしバターを入れ、袋の上から揉みこんでよく混ぜる。
- 2
クッキングシートかラップを敷いた型に①を敷き詰めスプーンで押し固め、冷蔵庫へ。
- 3
ボウルにチョコレートを細かく割り入れる。
- 4
鍋に生クリームを入れて、少しふつふつするまで温める。
- 5
③に④で温めた生クリームを入れて、チョコレートが完全に溶けるまで混ぜる。
- 6
チョコレートが溶けたら、ドリップ用のコーヒー粉を入れ、粒感が無くなるまで混ぜる。
- 7
冷蔵庫で冷やしていた型に、⑥を流し入れ、再び冷蔵庫へ。
- 8
３時間以上冷やして、型から外して完成！
コツ・ポイント
ビスケットはオレオでなくても、何でもOKです！
ドリップ用コーヒー粉は、モンカフェのモカを使いましたが、それ以外でも大丈夫です。
冷やしてすぐ食べるより、１日くらい置いておく方が味が落ち着きます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19936971
