レシピ1
☆ミュウ§ @cook_40063697
朝ごはんに卵だけじゃ物足りないなと思って、野菜もないのでどうしようかと思ったところに切り餅が目に入り。挽き肉チーズ餅に。
このレシピの生い立ち
家にあるものでなんか他にも食べたいな(足りない)と思って適当に作りました。
レシピ1
朝ごはんに卵だけじゃ物足りないなと思って、野菜もないのでどうしようかと思ったところに切り餅が目に入り。挽き肉チーズ餅に。
このレシピの生い立ち
家にあるものでなんか他にも食べたいな(足りない)と思って適当に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
広めのフライパン(小さかったら一つずつ作る)に油を薄く敷き、目玉焼きなどを片側に寄せ作っておく。途中で空きに挽き肉投入。
- 2
餅を細かく切っておく。挽き肉に粗びきコショウを軽く振りかけながら色が変わるまでほぐすように炒め、餅投入、炒める。
- 3
とろけるチーズを一枚、千切っていい感じにのせて、溶けたチーズを絡めるようにしながら、両面に少し焼き色がつくまで炒める。
- 4
菜箸でしゃっしゃっと溶けるチーズが焦げないように餅にくっつける感覚で。適当に離したり。焼き色が両面に付いたら完成！！
コツ・ポイント
ずぼら飯です。具を火にかけたら手早く味付けや味付けや炒めるのがコツかもしれません。お餅は色が変わってふにゃふにゃになってから、次の行程に入ったほうがよいと思います。特にコツは多分ありません。
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