まな板の上でゴロゴロと転がし、イボイボを取ります。水分が出てくる場合は、袋から出ないように気をつけてゴロゴロしましょう。

イボイボが取れたと思ったらok！ビニール袋からきゅうりを取り出し、水で塩を洗い流します。
ビニール袋はそのままポイッ！

手やまな板が汚れると下処理が面倒に感じますが、ビニール袋を使用することで、簡単キレイに下処理ができます。