お米２合は研いでザルにあげて30分置きます。

釜にお米を入れて、おでんの残りのつゆを分量の線まで入れます。少し足らないときはお水を足してください。

塩を入れてグルグルよくまぜて、炊飯器にセットしてスイッチオン。炊き込みコースがあれば炊き込みコースで。

ご飯茶碗に盛り、お好みで青ネギを散らして完成。

油揚げを細かく刻んで入れても美味しいです。