くるみの田楽味噌！良質な脂質で美肌効果、ちょっぴり甘めの味噌とくるみの苦味で我が家の食卓で活躍中。

このレシピの生い立ち
最初普通の味噌で作ってたけど赤味噌で試したら思いのほか美味しかった事と柚子の旬なとき皮だけスライスした物を冷凍しているので、細かくして入れたら爽やかな風味で私好みにできたから、それ以来田楽はこれになりました。