☆鶏モモときのこの本格ピラフ☆
yoshiko★☆ @cook_40132257
生米から炒めて作る本当に美味しいご馳走ピラフです♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
食欲の秋に美味しいご飯がいっぱい食べたくて♪( ´▽｀)
☆鶏モモときのこの本格ピラフ☆
生米から炒めて作る本当に美味しいご馳走ピラフです♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
食欲の秋に美味しいご飯がいっぱい食べたくて♪( ´▽｀)
アプリでひらく作り方
- 1
お米は洗ってザルにあげておきます☆鶏肉は一口大に切り、塩コショウをよく揉み込みます☆きのこはほぐしておきます^o^
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- 2
フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、きのこをしっかり炒めます☆きのこにつやが出たら塩を加え、一旦取り出します☆
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- 3
にんにく、赤唐辛子、トマトを用意します☆唐辛子はヘタを切り、ふりふりすると種が出せます☆トマトは適当な大きさに切ります☆
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- 4
オリーブ油大さじ1で鶏を炒めます☆にんにく、唐辛子、米、トマトを順に加え炒め、水と塩小さじ1を入れます☆ 2を乗せます☆
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- 5
蓋をして、煮立ったら弱火にして13分炊きます☆火を止めて5〜10分蒸らします( ^ω^ )
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- 6
最後に粗挽き黒こしょうを振ったら完成です♪( ´▽｀)
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- 7
簡単でさっぱりしたりんごのサラダもぜひ一緒にどうぞ♪( ´▽｀)よく合います（╹◡╹）レシピID:19937771
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コツ・ポイント
きのこは2種類以上使うことで、旨味がUP↑↑します( ^ω^ )
つくれぽ
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