材料を用意します。

★の調味料と手羽先を袋に入れて30分から1時間くらい漬けます。(たくさん揉みこんでください^^*)

漬けたら残りの調味料を捨て、片栗粉を入れて袋を振ってまぶします。

油を薄くひいて揚げ焼きします。

ひっくり返して中までしっかり熱が通れば出来上がり(*^^*)

お酢で漬け込むとお肉が柔らかく臭みもとれとっても美味しいです♪

今回、昆布酢『極』生姜味を使いました。
塩分・糖分・旨味が含まれた万能調味酢におろし生姜をブレンドした新商品です。