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やわらかな里芋の甘味噌だれ♡
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やわらかな里芋の甘味噌だれ♡-レシピのメイン写真

やわらかな里芋の甘味噌だれ♡

yuminan47k
yuminan47k @cook_40100159

消化吸収が良く、胃腸に負担の少ない里芋のシンプルな食べ方です(^^)
このレシピの生い立ち
娘が潰瘍性大腸炎と診断され、早く治す為お腹に優しいおかずを作ろうと思いました。

消化吸収が良く、胃腸に負担の少ない里芋のシンプルな食べ方です(^^)
このレシピの生い立ち
娘が潰瘍性大腸炎と診断され、早く治す為お腹に優しいおかずを作ろうと思いました。

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やわらかな里芋の甘味噌だれ♡

yuminan47k
yuminan47k @cook_40100159

消化吸収が良く、胃腸に負担の少ない里芋のシンプルな食べ方です(^^)
このレシピの生い立ち
娘が潰瘍性大腸炎と診断され、早く治す為お腹に優しいおかずを作ろうと思いました。

消化吸収が良く、胃腸に負担の少ない里芋のシンプルな食べ方です(^^)
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娘が潰瘍性大腸炎と診断され、早く治す為お腹に優しいおかずを作ろうと思いました。

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材料

  1. 里芋小5個 250g
  2. 味噌だれ
  3. 赤味噌 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ2
  5. はちみつ 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    里芋を一口大に切ってやわらかく茹でる(10分以上)

    • やわらかな里芋の甘味噌だれ♡作り方1写真
  2. 2

    甘味噌だれを作る

    • やわらかな里芋の甘味噌だれ♡作り方2写真
  3. 3

    お好きに盛って味噌だれをかける

コツ・ポイント

とにかく里芋を柔らかく茹でる。温かい方が美味しいです♪
手っ取り早く、レンチン+つけてみそかけてみそでもいいです(^^)v

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yuminan47k
yuminan47k @cook_40100159
2017/12/02 07:44に公開
夫婦とにゃんこの3人暮らし☆和菓子と明太子が好きな手が痛い主婦です(≧∀≦) 宜しくお願いします。　　
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