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IH鍋で簡単♡美味しいご飯の炊き方
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IH鍋で簡単♡美味しいご飯の炊き方-レシピのメイン写真

IH鍋で簡単♡美味しいご飯の炊き方

HKmamann
HKmamann @cook_40166205

ふっくら甘く炊き上がります♡
うまっ♡ってなりますよ✨
このレシピの生い立ち
炊飯器を買うかストウブを買うか悩んでて、とりあえず家にある鍋でご飯炊いてみようと思ってやってみました^ ^
考えがストウブよりになりました(笑)

ふっくら甘く炊き上がります♡
うまっ♡ってなりますよ✨
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炊飯器を買うかストウブを買うか悩んでて、とりあえず家にある鍋でご飯炊いてみようと思ってやってみました^ ^
考えがストウブよりになりました(笑)

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IH鍋で簡単♡美味しいご飯の炊き方

HKmamann
HKmamann @cook_40166205

ふっくら甘く炊き上がります♡
うまっ♡ってなりますよ✨
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炊飯器を買うかストウブを買うか悩んでて、とりあえず家にある鍋でご飯炊いてみようと思ってやってみました^ ^
考えがストウブよりになりました(笑)

ふっくら甘く炊き上がります♡
うまっ♡ってなりますよ✨
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炊飯器を買うかストウブを買うか悩んでて、とりあえず家にある鍋でご飯炊いてみようと思ってやってみました^ ^
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材料

2合（2〜3人前）3合(4〜5人前)
  • お米 2合(3合)
  • 水 400cc(600cc)
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作り方

  1. 1

    お米を洗う。
    浸かるくらいの水に浸水させる。
    冬は1時間
    夏は30分
    夜洗って浸水のまま冷蔵庫で一晩！朝から炊飯もあり！

    • IH鍋で簡単♡美味しいご飯の炊き方作り方1写真
  2. 2

    ザルに上げて水切り30分。

    • IH鍋で簡単♡美味しいご飯の炊き方作り方2写真
  3. 3

    鍋にお米を入れて400ccの水を入れ蓋をして中火にかける。

    • IH鍋で簡単♡美味しいご飯の炊き方作り方3写真
  4. 4

    フツフツと沸騰して来たら(蓋取って確認しても大丈夫！)
    弱火にして12分炊きます。

    • IH鍋で簡単♡美味しいご飯の炊き方作り方4写真
  5. 5

    12分たったら20分蒸らします！
    蓋開けたいけど〜〜！我慢がまん(笑)

    • IH鍋で簡単♡美味しいご飯の炊き方作り方5写真
  6. 6

    20分たったら出来上がり♡

    • IH鍋で簡単♡美味しいご飯の炊き方作り方6写真
  7. 7

    下からふんわり切るように混ぜてくださいね^_^
    美味しそうでしょ(o^^o)

    • IH鍋で簡単♡美味しいご飯の炊き方作り方7写真

コツ・ポイント

どうなってるか確認したい気持ちをグッとこらえて、蒸らし時間は蓋開けないでね♡

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HKmamann
HKmamann @cook_40166205
2017/12/02 09:36に公開

このレシピのキーワード

鍋 ご飯 米

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