白菜と豚肉のミルフィーユ

白菜と豚肉のミルフィーユ-レシピのメイン写真

白菜と豚肉のミルフィーユ

クックE144PB☆ @cook_40269182

調味料は2つでシンプルで覚えやすいです
このレシピの生い立ち
白菜が少しだけ余ったときに夕飯のもう一品を作りたくてとにかく覚えやすくシンプルな調味料にしました

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調味料は2つでシンプルで覚えやすいです
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材料

2人分

豚肉 100g
白菜 1/8個
しょう油大さじ1
和風だしの素大さじ1
水 600cc

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作り方

1

白菜は、一枚ずつはがして洗う
2

白菜と豚肉を交互に重ねていく(豚肉は、重ならないように伸ばしながらするといいです)
3

重ねたまま4㎝位の幅で切って鍋に切り口が見えるように敷き詰める
4

和風だしの素と、しょう油を入れてから水を加えて火にかける
5

煮たったら弱火にして、火が通ったら出来上がり(煮る時間は、白菜の好みの固さで調節)

コツ・ポイント

1/4切りの白菜を半分使っています。残った出汁に湯がいたそうめんを入れて食べると美味しいです(朝食とかに最高です)

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クックE144PB☆

クックE144PB☆ @cook_40269182

2017/11/26 11:27に公開

このレシピのキーワード

ミルフィーユ白菜豚肉

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