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ちょっと箸休め。おつまみにもどうぞ。-レシピのメイン写真

ちょっと箸休め。おつまみにもどうぞ。

green＆pink
green＆pink @cook_40166560

レンコンの歯触り、青のりに香りをお楽しみ下さい。
このレシピの生い立ち
レンコンに青のりつけて焼いたのが好きで面倒を省いていったらこんなレシピになりました。

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材料

  • レンコン 小さめ
  • 塩 小さじ1/4
  • 青のり 適宜
  • ゴマ油 小さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    レンコンを洗って皮付きのまま切る

  2. 2

    ゴマ油を小さじ1フライパンに入れレンコンを炒める

  3. 3

    焦がさないように注意する

  4. 4

    塩を振りゴマ油を小さじ1足して青のりをザッと入れ全体に青のりがいくように炒める

  5. 5

    味をみて、塩加減が良かったら器に盛りいただきます

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green＆pink
green＆pink @cook_40166560
2017/11/26 06:49に公開
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れんこん

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