カブとベーコンのバジル風味サラダ♥簡単☆
☆EMIs☆ @cook_40132731
お酢とバジルの風味でさっぱり、ベーコンでコクのあるカブのサラダです☆さっと出来て簡単です♥
このレシピの生い立ち
カブというと漬物にすることが多いですが、さっぱりだけど食べごたえのあるサラダにしてみました☆ベーコンとバジルの風味がカブに合うと思ったので♥
カブとベーコンのバジル風味サラダ♥簡単☆
お酢とバジルの風味でさっぱり、ベーコンでコクのあるカブのサラダです☆さっと出来て簡単です♥
このレシピの生い立ち
カブというと漬物にすることが多いですが、さっぱりだけど食べごたえのあるサラダにしてみました☆ベーコンとバジルの風味がカブに合うと思ったので♥
アプリでひらく作り方
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カブは身は薄くスライス、葉と茎は3～4㎝くらいに切ります。皮は剥かなくてOK。
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- 2
カブの葉は、耐熱容器に入れてレンジで2分加熱します。加熱したら水にとり、水気を良く絞ります。
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- 3
カブの身は塩をふって混ぜ合わせ、水気が出て来たら軽く揉んで水気を切ります。
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- 4
ベーコンは2～3㎝幅に切り、フライパンで中火でこんがりと炒めます。
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- 5
カブをボウルに入れてベーコンを入れます。
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- 6
☆の調味料を入れて混ぜ合わせれば完成です。
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コツ・ポイント
作った後に冷蔵庫で冷やしたりすると、ベーコンの油が固まってくるので注意して下さい。油が固まったら軽くレンジで温めると良いと思います。バジルの量はお好みで調整を。さっぱり仕上げる為に今回はマヨネーズを使っていませんが少し入れても美味しいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19938182
