作り方
- 1
ごぼうはコレを使用しています。
洗わず使えるもの。 - 2
にんじんはせん切りに。
豚バラ肉は1cmくらいの幅に切る。 - 3
フライパンにごま油と豚バラ肉を入れ、完全に色が変わるまで炒める。
- 4
③ににんじんを投入し、油がまわったらごぼうも汁ごと入れ●を上から順に加え、煮汁がなくなるまで煮る。
- 5
皿に盛ったら完成。
お好みで胡麻を振りかけてください。 - 6
■れんこん+鷹の爪入り■
コツ・ポイント
面倒臭いのでいつも処理済&水洗い不要のものを使ってますが、水洗いが必要のものなら必ず洗ってください。
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