かぶの葉っぱのソフトふりかけ

かぶの葉っぱのソフトふりかけ-レシピのメイン写真

かぶの葉っぱのソフトふりかけ

チビですが何か？ @cook_40200692

大好きなかぶの葉っぱ！ほろ苦くて美味しい☆大根や人参の葉っぱでも◎
このレシピの生い立ち
かぶの葉っぱも、大根の葉っぱも、人参の葉っぱも大好き！作って冷蔵庫に置いとけば、ご飯の上にも、おにぎりにも、卵かけご飯に＋しても、チャーハンにも、パスタにも、万能選手です‪(*´꒳`*)

大好きなかぶの葉っぱ！ほろ苦くて美味しい☆大根や人参の葉っぱでも◎
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大好きなかぶの葉っぱ！ほろ苦くて美味しい☆大根や人参の葉っぱでも◎
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材料

かぶの葉っぱ 3株分
ちりめんじゃこ 30g
☆酒大1
☆みりん大2
☆醤油大2
☆砂糖小1
ごま好きなだけ
ごま油大1

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作り方

1

かぶの葉っぱを細かく切る
2

フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこを入れ、ほんのり色づいたらかぶの葉っぱを入れて炒める
3

全体がしんなりしたら、調味料全てを入れて、水気が完全になくなるまで炒める
4

火を止めて、ゴマをふりかけ、全体を混ぜたら出来上がり！

コツ・ポイント

しっかり水気がなくなるまで炒めること。かつお節を入れても美味しいですよ。苦味があるのでちょっとだけ甘めな味付けです。

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チビですが何か？ @cook_40200692

2019/05/08 21:33に公開

美味しいものは正義(・∀・)人(・∀・)

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このレシピのキーワード

ふりかけかぶじゃこ酒ゴマ

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