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雑穀ごはんで☆カレーそぼろのピリ辛丼
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雑穀ごはんで☆カレーそぼろのピリ辛丼-レシピのメイン写真

雑穀ごはんで☆カレーそぼろのピリ辛丼

綾波綾
綾波綾 @cook_40155134

子供が好きなカレー風味のそぼろとプチプチ食感の十六穀ご飯が絶妙なバランスのスタミナ丼♡野菜や温玉をのせてどうぞ☆
このレシピの生い立ち
雑穀ごはんを使って家族の大好きなそぼろ丼をアジアンチックなカレー風味にアレンジしました♪

子供が好きなカレー風味のそぼろとプチプチ食感の十六穀ご飯が絶妙なバランスのスタミナ丼♡野菜や温玉をのせてどうぞ☆
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雑穀ごはんを使って家族の大好きなそぼろ丼をアジアンチックなカレー風味にアレンジしました♪

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雑穀ごはんで☆カレーそぼろのピリ辛丼

綾波綾
綾波綾 @cook_40155134

子供が好きなカレー風味のそぼろとプチプチ食感の十六穀ご飯が絶妙なバランスのスタミナ丼♡野菜や温玉をのせてどうぞ☆
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材料

1人分
  • 合いびき肉 80g
  • にんにく 1/2かけ
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 塩コショウ 少々
  • ○カレー粉 小さじ1
  • ○醤油 小さじ1
  • ○砂糖 小さじ1
  • ○ウスターソース 小さじ1
  • レタス 適量
  • 温泉卵 1個
  • 雑穀ごはん 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・にんにくはみじん切り、レタスも食べやすい大きさに切る。

    • 雑穀ごはんで☆カレーそぼろのピリ辛丼作り方1写真
  2. 2

    分量外の油を熱したフライパンでにんにくを炒め、香りがたったら玉ねぎも炒める。

    • 雑穀ごはんで☆カレーそぼろのピリ辛丼作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら合挽きも加えて炒め、色が変わったら塩コショウする。

    • 雑穀ごはんで☆カレーそぼろのピリ辛丼作り方3写真
  4. 4

    最後に◯を全部加えて汁気を飛ばすように炒める。

    • 雑穀ごはんで☆カレーそぼろのピリ辛丼作り方4写真
  5. 5

    器に雑穀ごはん・レタスを盛り付け、4のカレーそぼろと温玉をのせれば出来上がり☆

    • 雑穀ごはんで☆カレーそぼろのピリ辛丼作り方5写真
  6. 6

    今回使用したのは「おいしさ味わう十六穀ごはん」です。

コツ・ポイント

今回はレタスを添えましたが、ほうれん草やもやしなど、お好みの野菜を添えて下さい☆
マヨネーズをかけてもマイルドになっておいしいです(o^^o)

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綾波綾
綾波綾 @cook_40155134
2012/09/16 06:34に公開
料理とアニメとお酒が大好き(^ω^)♡アニメキャラのキャラ弁作りにハマり中コストコでお買いものするのがスキです☆頂いたれぽの掲載が遅かったりお1人お1人お礼に伺えなくてゴメンなさい(>_<)最近多忙の為、頂いたれぽのお返しコメントを統一させて頂いてます。みなさんの暖かいれぽに感激しています♡メンバーさんのステキなレシピにも感謝♡
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ カレー レタス にんにく 卵 カレー粉 玉ねぎ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19938944
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